Tostadas a la Siberia

Historia

Nació en Houston Texas, alrededor de los años 60`s en sus inicios se llamo maderos y estaba ubicada en la calle Long Point en el área de Spring Branch. Al principio únicamente se vendía la tostada gigante, el taco gigante y el caldo original, además de los "Werko Packs".
El origen de nuestra especialidad que es la tostada gigante o “Tostada Siberia” se remonta a comienzos de los años 60’s en monterrey Nuevo León. La familia Téllez  inicio un pequeño puesto de tacos y tostadas en la calzada madero, al principio utilizaban carne de puerco para las tostadas, pero debido a los calores tan intensos  la gente de monterrey fue sugiriendo que mejor se le pusiera pollo, crema, y guacamole, por eso se considera que la tostada es un platillo 100% regiomontano inspirado por los mismos regiomontanos.



Photobucket
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS